Lammfleisch Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Lammfleisch mit Paprika - Rezept
TOP REZEPT
Lammfleisch mit Paprika
Hier kommt das Lammfleisch mit gewürfelten Paprikaschoten in eine große Pfanne, sodass sich die Aromen gut miteinander verbinden. Mit Baguette dazu wird ein köstliches Sommergericht daraus, das an den Urlaub in Italien oder Südfrankreich erinnert. Alternativ passen auch Kartoffeln oder Reis als Beilage.
Marinade für Lammfleisch - Rezept
TOP REZEPT
Marinade für Lammfleisch
Mediterrane Kräuter, Knoblauch und ein paar Gewürze verwandeln das native Olivenöl in die perfekte Lamm-Marinade. Lassen Sie das klein geschnittene Fleisch mindestens zwei Stunden darin ziehen. Erst danach beginnen Sie mit dem eigentlichen Kochen des Lammfleisches. Es lohnt sich also, früh anzufangen, damit das Festtagsgericht pünktlich fertig ist.
Lammfleisch mit Bulgur - Rezept
TOP REZEPT
Lammfleisch mit Bulgur
Mit Bulgur und verschiedenen Gewürzen erhält das Lammfleisch eine orientalische Geschmacksnote. Bereiten Sie das Gericht für ein romantisches Dinner vor und laden Sie Ihren Schatz dazu ein: Ihre Kochkünste und das verführerische Aroma des köstlichen Essens sorgen für die perfekte Stimmung.
Ähnliche Rezepte

Weitere Lammfleisch Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorien
  • Ohne Weizen
  • Der Glutenfreien Küche
  • Für Die Hauptspeise
  • Der Laktosefreien Küche
  • Mit Fleisch
  • Für Den Mittagstisch
Meist aufgerufene Rezepte der Woche
Maroni im Backofen - Rezept
Maroni im Backofen
von PepsiBabsi
Pfannkuchen Grundrezept
von zaphi67
Steinpilze gebraten - Rezept
Steinpilze gebraten
von mimi
Top-Themen der Woche
Farbenfroher Kaffee-Trend
Die bunten Latte sind echte Hingucker
Unser absoluter Testsieger
Cupcake-Topping aus nur 2 Zutaten!
Was taugt die Alternative?
Ab heute: Thermomix-Klon bei Aldi
ZUTATEN
Teigrollen mir Rinder und Lammfleisch - Börek - Rezept
Teigrollen mir Rinder und Lammfleisch - Börek
01:00
5,5k
24
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindfleisch und Lammfleisch gehacktes
  • Blattpetersilie nachdem sie gewaschen und gehackt wurde
  • Knoblauchzehen
  • Teigwarenblätter im Türkischen Laden erhältlich
  • Eigelb zum verschließen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • gemahlener Chili Pul Biber im Türkischen Laden erhältlich
  • Hackfleischgewürz Köfte Harci im Türkischen Laden erhältlich
ZUTATEN
Lammfleisch - Rezept - Bild Nr. 2
Lammfleisch
01:00
732
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Knoblauchsalz
  • Champions
  • Möhren
  • Malzbier
  • Spieralnudeln
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Lammfleisch-Brilladen - Rezept
Lammfleisch-Brilladen
00:40
131
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Nelkenpulver
  • Kräuter getrocknet, gehackt
  • Mehl
  • Fett zum Ausbraten
ZUTATEN
Bohneneintopf mit Lammfleisch - Rezept
Bohneneintopf mit Lammfleisch
3,9k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lamm zum Kochen
  • grüne Bohnen frisch aus dem Garten
  • Kartoffeln
  • Wurzelwerk
  • Pfefferkörner
  • Piment
  • Lorbeerblatt
ZUTATEN
Lammfleisch mit Buttersauce - Rezept
Lammfleisch mit Buttersauce
441
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schlögel, ausgelöst, ohne Fett und Schwarten
  • Petersilie, fein gehackt
  • Muskatnuss, frisch gerieben
  • heißes Wasser
  • Olivenöl zum Braten
  • für die BUTTERSAUCE
  • flüssige Butter
  • Mehl
  • Dotter
  • Fleischsud Fett abgeschöpft
  • frisch gepresster Zitronensaft
  • Petersilie, fein gehackt
  • Pfeffer
  • Salz
TIPP
Huhn zerlegen
3,8k
8
ZUTATEN
Lammfleisch im Auberginenpäckchen - Rezept
Lammfleisch im Auberginenpäckchen
02:00
126
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Lammfilet
  • Weizenkeimöl
  • Tomatenmark
  • Paprikamark
  • Passierte Tomaten
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Paprikaschoten frisch
  • Koriander Gewürz
  • Kartoffeln
  • Cherrytomaten
ZUTATEN
Kavurma- gebratenes Lammfleisch - Rezept
Kavurma- gebratenes Lammfleisch
6,7k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Butter
  • Chiliflocken- pul Biber scharf
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Kürbis-Curry mit Lammfleisch - Rezept
Kürbis-Curry mit Lammfleisch
02:00
2,3k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ingwer
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • gemahlener Kardamom
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • gemahlener Koriander
  • Öl
  • Lammschulter
  • Öl
  • Gemüsezwiebel
  • gehackte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Naturjoghurt
  • Wasser
  • Butternusskürbis
  • Koriander
ZUTATEN
Bredie - Südafrikanischer Eintopf mit Lammfleisch (Stephanie und Thomas Strunz) - Rezept
Bredie - Südafrikanischer Eintopf mit Lammfleisch Stephanie und Thomas Strunz
00:30
1,4k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammrückenfilet
  • Süßkartoffel
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Sellerieknolle
  • Karotten
  • Okraschoten
  • Hokkaido-Kürbis
  • Zuckerschoten
  • Chilischote frisch
  • Chilipulver
  • Zimtstange im Gewürzei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chakalaka-Gewürzmischung
  • Gemüsefond
  • Pflanzenöl
  • Zimtpulver zur Deko
ZUTATEN
Kritharaki mit Gemüse und Lammfleisch (griechische Nudelspezialität mit Lammhack -geht auch mit Rind, wer Lamm absolut nicht mag) - Rezept
Kritharaki mit Gemüse und Lammfleisch griechische Nudelspezialität mit Lammhack -geht auch mit Rind, wer Lamm absolut nicht mag
5,4k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammhackfleisch
  • Zucchini gewürfelt
  • Aubergine gewürfelt
  • Zwiebel, groß, gewürfelt
  • Tomaten, gechält 850 gr
  • Lammfond 400 ml
  • Fünf-Gewürze-Pulver
  • getrockneter Oregano
  • Kritharaki - grichische Nudeln
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Lammfleisch Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 2492
Lammfleisch Gewürzmischung
00:10
16k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Bohnenkraut
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Knoblauch
  • Salbei
  • Zimt
  • Kümmel
  • Paprika
  • Salz
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Kreuzkümmel
  • Pfeffer bunt
ZUTATEN
Bohnentopf mit Lammfleisch - Rezept
Bohnentopf mit Lammfleisch
01:30
388
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammschulter oder
  • Lamm-Stelzen
  • Salz, etwas Pfeffer
  • Tomate halbiert
  • Wacholderbeeren angedrückt
  • Zwiebel geviertelt
  • Buschbohnen frisch
  • Möhren
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Kartoffeln
  • Staudensellerie
  • Lauch
  • Bohnenkraut
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Lammfleisch mit Paprika - Rezept
Lammfleisch mit Paprika
00:35
853
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Tomaten
  • Paprika orange
  • Paprika rot
  • Rapsöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Chiliflocken rot
  • Passierte Tomaten
ZUTATEN
Römertopf: Graupensuppe mit Lammfleisch - Rezept - Bild Nr. 4667
Römertopf Graupensuppe mit Lammfleisch
1,2k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Perlgraupen
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Lauch
  • Kohlrabi frisch
  • Zwiebel
  • Petersilienstengel
  • Spitzpaprika grün
  • Schinkenwürfel
  • Lammfleisch
  • Fleischbrühe
  • Chiliflocken
  • Petersilie glatt frisch
  • Kohlrabi
ZUTATEN
Lammfleisch mit Bulgur - Rezept
Lammfleisch mit Bulgur
00:30
403
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Bulgur
  • Gemüsefond
  • Passierte Tomaten
  • Zwiebel
  • Porree
  • Paprikaschote rot
  • Zucchini
  • Champignons
  • Salbei Blätter
  • Rosmarin Nadeln
  • Zitronenabrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel gemahlen
  • Paprikapulver edelsüß
  • Olivenöl
  • Magerquark
  • Joghurt natur
  • Olivenöl
  • Balsamico Bianco
  • Dill
  • Salz
  • Pfeffer
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • … 6
  • … 10
  • >

Lammfleisch: Rezeptideen für noch mehr Aroma

Das Lammfleisch braucht eine spezielle Behandlung, damit es richtig zart wird. Bei den Rezepten aus Deutschland, vom Mittelmeer und aus exotischeren Regionen stellen Sie fest, dass das Marinieren ein wichtiger Vorgang ist. Durch das mehrstündige Einlegen des Fleisches verschwindet der ansonsten etwas bittere Geschmack. Außerdem bekommt das Lammfleisch eine besondere Zartheit, wenn Sie es schmoren, anbraten oder grillen. Die Gewürzmischungen und Kräuter runden das Aroma ab.

Lammgerichte für kleine und große Festtage

Lamm zählt zu den edlen Fleischsorten und kommt deshalb meistens nur an besonderen Tagen auf den Tisch. Neben dem klassischen Lammbraten, den Sie zu Ostern machen, gibt es für andere Feiern auch hervorragende Rezepte für Lammragout oder im Ofen gegartes Lammfilet. Mit feinem Gemüse wie frischen grünen Bohnen im Speckmantel oder mit pikanten Beilagen wie Paprika wird eine exquisite Mahlzeit oder ein bodenständiges Essen daraus.
Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
von Rezeptsammlerin
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Spitzkohl
Steinpilze
Käsekuchen ohne Boden
Quittenmarmelade
Senfeier
Zimtschnecken