gebratene Steinpilze
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Steinpilze | 4 |
| Chalotte | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Sauerrahm | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Steinpilze putzen und in etwas dickere Scheiben schneiden oder vierteln.
2. Die Schalotten in etwas Butter glasig rösten und die Petersilie beifügen.
3. Steinpilze beigeben und ca. 5-10 min (je nach Menge) gut anbraten.
4. Den Sauerrahm untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken!
5. TIPP! Am besten schmecken die Steinpilze, wenn man sie selbst im Wald gefunden hat ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****i
vom
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