Name: Quark-Tiramisu mit Erdbeeren
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Quark Magerstufe; 2-3 gehäufte EL Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 150 g Schlagsahne; 12 Löffelbiskuits; 100 ml starker kalter Kaffee; 3 EL Amaretto; 500 g Erdbeeren; 1-2 TL Kakao

Quark-Tiramisu mit Erdbeeren

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Quark Magerstufe	500 g
Zucker	2-3 gehäufte EL
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Schlagsahne	150 g
Löffelbiskuits	12
starker kalter Kaffee	100 ml
Amaretto	3 EL
Erdbeeren	500 g
Kakao	1-2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. sahne steif schlagen und unterheben. Eine rechteckige Form (ca. 16 x 20 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Kaffee und Likör verrühren. Über die Biskuits träufeln. Quarkcreme daraufstreichen und mind. 1 Stunde kalt stellen.
2.Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Quarkcreme mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen.
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Rezept von birgit1
vom 12.08.2008

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