Schoko-Kirsch-Torte

Zubereitung

• 1.Kirschsaft mit Puddingpulver und einem EL Zucker verrühren, aufkochen, die Kirschen unterrühren und bis zu Erkalten ab und zu durchrühren, damit es nicht klumpt.

  2.Für den Boden Zwiebäcke zerkleinern (muss nicht ganz fein sein), mit der Nutella und den Mandeln vermischen und die Masse in eine 26-Springform drücken.

  3.Sahne mit 2 Sahnesteif und 1 EL Zucker steif schlagen, den Schmand mit 1 EL Zucker aufrühren. Den Schmand unter die Sahne ziehen und die Creme auf den Boden verteilen. Zuletzt die fast abgekühlten Kirschen auf der Creme verteilen - fertig ! Im Kühlschrank fest werden lassen. Die Torte kann gut ein paar Stunden vorher vorbereitet werden, der Boden auch schon einen Tag früher.

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  Rezept von philipuss
  vom 08.08.2009