Omelett mit Nudeln
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| kleine Zwiebel | 1 |
| Butter | 120 gr |
| rote Paprikaschote | 1 |
| klein Zucchini | 2 |
| halber Bund Petersilie, gehackt | etwas |
| Eier | 5 |
| geriebener Parmesan | 100 gr |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| gekochte kalte Spaghetti | 300 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett26,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gewürfelte Zwiebel in 20 gr. Butter glasig dünsten.
2.Paprika und Zucchini ebenfalls würfeln und kurz mitbraten.
3.Eier in einer Schüssel verschlagen, nach und nach den Parmesan und die vorbereiteten Zutaten untermischen, salzen und pfeffern.
4.Die Spaghetti unterheben. In eine sehr dick mit Butter eingefettete Springform geben, Restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen.
5.Bei 225 Grad 30 - 40 Min.im Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Wie eine Torte aufschneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
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