Curry-Huhn mit Mangold
55 Minleicht
Weitere Rezepte
Hähnchenbrustfilet "indisch"
Hackfleisch-Erbsen-Curry
Kochen: Hähnchen in Joghurtsauce, indisch
Gebratener Gemüsereis Asiatisch angehaucht
Currysuppe
Indisches Hähnchen-Spinat-Curry
Röstfleisch vom Lamm mit Joghurt & Fladenbrot (Yogurtlu Kebabi)
Chuletas de Pierna Cordero ...
Putencurry mit Mandeln
Hackbällchen in Currysauce
Zucchini mit Curry-Geschnetzeltem
Cape Malay Curry
Thai Curry Pfanne
Kürbis-Curry mit Lammfleisch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt | 250 g |
| Mehl | 1 TL |
| Currypulver | 2 TL |
| Hänchenbrustfilet | 360 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Karotten | 2 |
| Mangold | 600 g |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Kreuzkümmel | 1 Msp |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Joghurt, Mehl und Currypulver verrühren. Hänchenbrustfilet in Streifen schneiden und ca. 30 Minuten in der Joghurt-Marinade einlegen.
2.Knoblauchzehen fein hacken, Karotten in feine Stifte und Mangold in breite Streifen schneiden. Knoblauch und Karotten in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten und Mangold kurz mit anschwitzen. Fleisch mit Marinade und Brühe hinzugeben und zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Alles mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
Kommentare zu „Curry-Huhn mit Mangold“