Name: Hänchen-Spieße auf Curry-Reis
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 240 g Hänchenbrustfilets; Salz; Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 TL Pflanzenöl; 16 Kirschtomaten; 1 Kugel Mozzarella; 2 grüne Paprikaschoten; 16 Perlzwiebeln; 8 Holzspieße; 320 g gegarter Reis; 2 TL Currypulver

Hänchen-Spieße auf Curry-Reis

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hänchenbrustfilets	240 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprikapulver	1 TL
Pflanzenöl	2 TL
Kirschtomaten	16
Mozzarella	1 Kugel
grüne Paprikaschoten	2
Perlzwiebeln	16
Holzspieße	8
gegarter Reis	320 g
Currypulver	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Hänchenbrustfilets in Würfel schneiden mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hänchenwürfel darin ca. 8 Minuten braten.
2.Kirschtomaten halbieren, Mozzarella würfeln, Paprikaschoten in grobe Rauten schneiden. Alles mit den abgetropften Perlzwiebeln und den Hänchenwürfeln auf Holzspieße reihen.
3.Reis in der gleichen Pfanne erhitzen und mit Currypulver bestäuben. Spieße auf den Curryreis setzen, kurz erwärmen und alles zusammen servieren.
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Rezept von t****a
vom 11.08.2008

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Kommentare zu „Hänchen-Spieße auf Curry-Reis“

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