Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette

Rezept: Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette
( Eine sehr, sehr leckere Schaschlikversion ! )
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( Eine sehr, sehr leckere Schaschlikversion ! )
1
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Schaschlik-Putenspieße:
400 g
Putenministeaks
3
große Zwiebeln ca. 400 g
8
Bambusspieße / 20 cm lang
0,5 Tasse
Erdnussöl
Currysauce:
2 EL
Öl
1 DOse
Tomatenmark 140 g
400 ml
Wasser
1 EL
Worcestersauce
1 EL
Paprika edelsüß
1 EL
mildes Currypulver
1 EL
Zucker
1 EL
Ketchup manis
0,5 EL
Chiliflocken
8 EL
Kochsahne
8 EL
Milch
Servieren:
1
Snaguette mit Knoblauch 175 g
mildes Currypulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette

Schaschlik-Putenspieße
1
Putenministeaks in kleine Stücke/Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten auseinander montieren. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten ( Putenstücke, Zwiebelspalten und Paprikaschotenstücke / 8 Spieße ) abwechselnd auf Bambusspieße auffädeln. In einer Pfanne Erdnussöl ( ½ Tasse ) erhitzen und die Schaschlik-Putenspieße von allen Seiten gold-braun braten. Auf eine feuerfeste Form geben und im Backofen bis zum Servieren bei 50 °C warm halten.
Currysauce:
2
In die Bratenpfanne Sonnenblumenöl ( 2 EL ) geben, Tomatenmark ( 140 g ) einrühren und mit Wasser ( 400 ml ) ablöschen/angießen. Mit Worcestersauce ( 1EL ), Paprika edelsüß ( 1EL ), mildes Currypulver ( 1EL ), Zucker ( 1 EL ), Ketchup manis ( 1 EL ), Chiliflocken ( ½ EL ), Kochsahne ( 8 EL ) und Milch ( 8 EL ) würzen und alles einige Minuten köcheln/eindicken lassen.
Servieren:
3
Snaguette nach Packungsangabe zubereiten, aufschneiden und mit Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce, mit milden Currypulver bestreut, servieren.

KOMMENTARE
Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette

Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Mmmhhhhhh lecker

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