Name: Spinat Käse Suppe
Yield: 6 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 1.200 Gramm Blattspinat tiefgefroren; 2 Zwiebeln frisch; 1 Salatgurke; 600 ml Gemüsebrühe; 2 X Kräuterschmelzkäse; 1 EL Zironensaft; 1 Becher Sahne

Spinat Käse Suppe

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Blattspinat tiefgefroren	1200 Gramm
Zwiebeln frisch	2
Salatgurke	1
Gemüsebrühe	600 ml
Kräuterschmelzkäse	2 X
Zironensaft	1 EL
Sahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zwiebeln andünsten,den aufgetauten Spinat dazu,die Gurke würfeln und zu den Zwiebeln und den Spinat geben mit der Brühe 20 Min. köcheln lassen.Schmelzkäse,Zitronensaft und Sahne hinzufügen mit Salz ,Pfeffer und Muskat würzen.Zum Schluß kann man es pürrieren,wenn man möchte.
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Rezept von O****r
vom 30.07.2009

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