Brotaufstrich - Blaubeermarmelade

15 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blaubeeren 500 g
Whisky 100 ml
Gelierzucker 1:1 550 g

Zubereitung

1.Die Blaubeeren waschen und pürrieren.

2.Das Blaubeermus mit dem Whisky und dem Gelierzucker in einen Kochtopf geben und 5 Minuten kochen, dabei öfter mal umrühren.

3.Die Marmelade in Gläser füllen, sofort verschließen und abkühlen lassen.

4.Läßt sich auch gut als Geschenk verwenden.

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