Schokolade-Krokant mit vanillesoße und Himbeeren

Zubereitung

• 1.Die Kuvertüre zerhacken und in einer kleine Schüssel über dem Wasserbad auflösen. (Vorsicht die Kuvertüre darf nur lauwarm sein). Die Pommes laut Packungsbeilage zubereiten, am besten i Backofen auf Backpapier, sodass sie schön knusprig sind.

  2.Danach auf Küchenpapier legen und zur Hälfte in die Kuvertüe tauchen. Auf neues Backpapier legen, bis die Kuvertüre fest wird

  3.In eine Kaffeetasse etwas Vanillesoße geben (etwa 1 EL) und die Schokopommes hineinstellen, mit Krokant bestreuen, eineige Himbeeren hineingeben, mit Pistazien und Pfefferminze dekorieren.

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  Rezept von a****4
  vom 27.07.2009