Seelachs mit Tomatenkruste
50 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachsfilets | 2 |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Trockentomaten | 20 gr. |
| Petersilie | ½ Bund |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| geriebener Parmesan | 2 EL |
| Butter weich | 20 gr. |
| Öl | etwas |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2699 (645)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett70,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Tomaten würfeln und die Petersilie fein Hacken,dies mit den Semmelbröseln und dem Knoblauch sowie dem Parmesan und der Butter zusammenkneten.Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine Auflaufform mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Ofen (Umluft 180Grad) auf zweiter Schiene von untenheiss werden lassen. Die Seelachsfilets mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, nun die Masse aus Schritt eins auf die obere Seite der Filets geben und andrücken. Den Fisch in die heisse Auflaufform geben und ca.15min.auf zweiter Schine von unten garen. Viel Spass beim ausprobieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****w
vom
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