Reis mit Hähnchen-Sahne-Ragout

Zubereitung

• 1.Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen und abtropfen lassen.

  2.Zwiebel und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Fleisch waschen, trocknen und in mundgerechte Stücken schneiden.

  3.Zwiebel- und Möhrenwürfel und Fleisch in einer Pfanne mit heißem Öl gut anbraten, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.

  4.Milch zugeben und etwa 15 min leicht kochen lassen. Ab und zu umrühren damit die Milch nich ansetzt.

  5.Zum Schluss die Erbsen zufügen und den Schmand einrühren. Das Ragout bei Bedarf andicken.

  6.Ragout mit Petersilie bestreuen und zusammen mit dem Reis servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von l****a
  vom 23.07.2009

  
• Weiterlesen