Wiener Boden ( Grundrezept )

Zubereitung

• 1. Mehl , Speisestärke und Backpulver mischen .

  2. Eier und Wasser in einer Rührschüssel schaumig rühren , Zucker und Vanillezucker dazugeben und mit dem Mixer unterrühren .Nun das Mehl löffelweise unter die Ei-Zuckermasse schlagen .

  3. Den Teig in eine 26er Springform füllen und im Backofen bei 180 Grad 25-35 Min backen . Nachdem erkalten kann man den Boden in 2 oder 3 Teile schneiden

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  Rezept von l****1
  vom 21.07.2009