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Senf Scampi Päckchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Scampi250 gr
Zitronensaft1 El
Schafskäse200 gr
Frühlingszwiebeln3
Kirschtomaten250 gr
Frischkäse200 gr
Senf3 EL
Kapern1 EL
gehackte Petersilie3 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Scampi mit Zitrone beträufeln, mit Salz u. Pfeffer würzen. Schafskäse grob würfeln, Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten halbieren. Alles mit den Scampi vermengen. Alles auf Blätterteigquadrate verteilen. Frischkäse mit dem Senf verrühren, Kapern hacken und dazu geben, Petersilie ebenfalls dazu geben alles mit Salz u. Pfeffer abschmecken und auf die Scampis verteilen. Päckchen verschließen und im Backofen bei 200 grad ca. 15-20 min backen.

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