Gefüllte Steakröllchen

Name: Gefüllte Steakröllchen - einfach - 145 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr grüne Bohnen; 1 Möhre; 1 Zwiebel; 50 gr Kassleraufschnitt; 8 dünne Schweinesteaks; 1 EL geriebener Merrettich; ½ rote u. gelbe Paprika; 1 Tomate; 100 gr Salatgurke; 4 Sch Bacon; 2 EL Butter; Salz, Pfeffer,

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


grüne Bohnen	100 gr
Möhre	1
Zwiebel	1
Kassleraufschnitt	50 gr
dünne Schweinesteaks	8
geriebener Merrettich	1 EL
rote u. gelbe Paprika	½
Tomate	1
Salatgurke	100 gr
Bacon	4 Sch
Butter	2 EL
Salz, Pfeffer,	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Bohnen in Salzwasser ca. 10 min garen. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Steaks mit Salz u. Pfeffer würzen, 4 davon mit dem Meerrettich bestreichen, mit dem Kassler belegen. Auf die anderen 4 den Bacon legen, Rest Gemüse in feine Streifen schneiden. Auf dem Fleisch verteilen alles zu Rollen feststecken mit Butter bestreichen und ca. 15 min grillen oder braten.
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Rezept von a****z
vom 21.07.2009

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