Mediterraner Nudelsalat

Zubereitung

• 1.1. Die Farfalle in Brühe bissfest garen.

  2.2. Das Öl der getrockneten Tomaten abgießen und aufbewahren. Die Tomaten und den Feta Käse klein schneiden. Die Oliven in Ringe zerschneiden.

  3.3. Oliven, Tomaten und Feta zusammen vermengen und zu den zuvor bissfest gegarten Farfalle geben und untermengen.

  4.4. Das Pesto Verde mit dem Öl der getrockneten Tomaten verrühren und zu der Farfalle-, Tomaten-, Feta-Mischung geben und unterheben. Der Nudelsalat schmeckt am Besten lauwarm, jedoch auch kalt ist er ein Genuss :)... man kann ihn auch ohne die Oliven zubereiten. Guten Hunger euch :D

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  Rezept von hp86
  vom 19.07.2009

  
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