Rusischer Kartoffelsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln1 Kg
Rote Beete1 kleines Glas
Zwiebel1
Dose Sauerkraut1 kleine
Salz Pfeffe etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln mit der Schale kochen pellen und in Scheiben schneiden. Die zwiebeln und die Rote Beete klein schneiden und zu den Kartoffeln geben.Vom Sauerkraut ned Ganz die hälfte dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen zum Schluss das Öl dazugeben und nochmal durchrühren.Ca 2-3 Std ziehen lassen danach nochmal umrühren und evtl nochmal nachwürzen.

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    Rezept von sabethb
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