Tomatenkonfitüre mit Chili
32 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomaten | 500 g |
| Gelierzucker | 500 g |
| Chilischote | 1 |
| Nelke | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1. Die Tomaten blanchieren, enthäuten, entkernen und vierteln.Die Chilischote von den Kernen befreien und sehr fein schneiden.Die Tomaten und Chilischote mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Am nächstenTag die Nelke dazu geben und unter ständigem Rühren die Konfitüre 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Nelke heraus nehme, die heiße Konfitüre sofort in Twist-off-Gläser füllen und fest verschließen. Eür ca. 2 Gläser à 230 g.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****3
vom
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