Name: Pizza mit Chorizo und Anchovis
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Pizzateig; 1 Dose Pizzatomaten; 100 gr. Chorizowurst; 12 Stück Sardellen (Anchovis); 12 Stück Oliven schwarz; 5 Stück große Champignons frisch; 3 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Zwiebeln frisch; 100 gr Ziegenkäse weich; 150 gr. Parmesan gerieben; 3 Stück Bleichsellerie frisch; Thymian frisch; Oregano frisch; Rosmarin frisch; Pfeffer aus der Mühle

Pizza mit Chorizo und Anchovis

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Pizzateig	etwas
Pizzatomaten	1 Dose
Chorizowurst	100 gr.
Sardellen (Anchovis)	12 Stück
Oliven schwarz	12 Stück
große Champignons frisch	5 Stück
Knoblauchzehen gehackt	3 Stück
Zwiebeln frisch	1 Stück
Ziegenkäse weich	100 gr
Parmesan gerieben	150 gr.
Bleichsellerie frisch	3 Stück
Thymian frisch	etwas
Oregano frisch	etwas
Rosmarin frisch	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Pizzateig ausrollen und mit den Tomaten bestreichen. Bleichsellerie klein schneiden und auf den Teig verteilen. Chorizowurst und Champignons in Scheiben schneiden und auf die Pizza legen. Anchovisfilets verteilen.
2.Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit den gehackten Knoblauch auf den Teig geben.
3.Die Kräuter hacken und über die Pizza geben und mit Pfeffer würzen. Den Ziegenfrischkäse zerbröseln und verteilen. Zum Schluß den geriebenen Parmesan drüberstreuen.
4.Ha, natürlich kommen die Oliven noch vor dem Käse drauf. Dann ab damit in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius und nach ca. 15 Minuten ist sie dann auch schon fertig.
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Rezept von Murmli
vom 12.07.2009

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