Knusper-Muffins
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knusper-Muffins 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 100 Gramm |
| Honig | 80 Gramm |
| Eier | 2 |
| Mehl | 120 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Knuspermüsli | 150 Gramm |
| Äpfel | 200 Gramm |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Apfelsaft | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (281)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (281)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schmelzen, abkühlen lassen und mit dem Honig verrühren. Eier einzeln unterheben. Mehl, Backpulver und Müsli mischen und zur Eimasse geben. Äpfel raspeln, mit Zitronensaft und Tee mischen und unter den Teig heben.
2.Muffinförmchen fetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig einfüllen (Förmchen nicht so voll machen) und im vorgeheizten Backofen 35 min Minuten backen.
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vom
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