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Specksauce zu Mausohr- (Feld-) Salat oder Gurkensalat

leicht
Specksauce zu Mausohr- (Feld-) Salat oder Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
diche Scheibe gerösteten Speck1
milden Essig3 EL
Salz aromatisiert etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den ger. Speck in kleine Würfel schneiden und auf kleiner Wärme zum Kochen bringen. Je nach Salatmenge und Geschmack Salz dazumischen; dann den Essig beigeben und Zucker nach Geschmack.

    2.Die noch warme, aber nicht kochende Sauce über den Salat geben . So hat meine Oma immer Salat oft für uns angemacht.

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    Rezept von T****a
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