Name: Chili con Carne mit Tortilla-Chips
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Mais 425 ml; 1 Dose Kidneybohnen 425 ml; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Paprikaschote grün; 1 Chilischote rot; 2 EL Öl; 400 gr. Rinderhackfleisch; 3 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; 1 Dose Pizzatomaten 400gr.; 50 gr. Tortilla-Chips; 125 gr. Mozzarella

Chili con Carne mit Tortilla-Chips

1 Minleicht

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Chili con Carne mit Tortilla-Chips - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Mais 425 ml	1 Dose
Kidneybohnen 425 ml	1 Dose
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Paprikaschote grün	1
Chilischote rot	1
Öl	2 EL
Rinderhackfleisch	400 gr.
Tomatenmark	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Pizzatomaten 400gr.	1 Dose
Tortilla-Chips	50 gr.
Mozzarella	125 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Chilischote entkernen und fein hacken. Tortilla-Chips zerbröseln, Mozzarella grob raspeln.
2.Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten. Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Tomatenmark kurz mitanschwitzen. Mit Salz & Pfeffer würzen, 5 Minuten ziehen lassen.
3.Mais, Kidneybohnen, Paprika, Chili und Pizzatomaten unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4.Tortilla-Chips-Brösel und Mozzarellaraspel unterrühren. In eine flache Auflaufform verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 180°C) ca. 20 Minuten backen.
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Rezept von w****e
vom 09.07.2009

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