Putengeschnetzeltes mit Zucchini

30 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln,nach Anleitung kochen+abgießen 500 gr.
Putenschnitzel,waschen+in streifen schneiden 500 gr.
Zwiebel frisch,schälen+würfeln 3
Knoblauchzehen gepresst 3
Zucchini frisch,waschen+in grobe Streifen schneiden 2
Tomaten geschält 2 Dosen
Salz,Pfeffer etwas
Gemüsebrühwürfel 1
Oregano 1 TL
Basilikum Gewürz 1 TL
etwas Öl etwas
evenuell etwas Soßenbinder etwas

Zubereitung

1.Schnitzel im Öl kross anbraten.Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls goldbraun braten. Zucchini zufügen und ca. 10 Min. mitschmoren.

2.Derweile die Tomaten kleinschneiden und mit Saft der Pfanne zufügen, mit Salz,Pfeffer,Knoblauch,Basilikum,Oregano und dem Brühwürfel kräftig würzen,evtl. mit Soßenbinder etwas andicken.

3.Soße auf den Nudeln anrichten und guten Appetit!

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