Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Milch | 400 ml |
Sahne | 200 ml |
Marzipan | 125 g |
Eigelb | 6 |
Zucker | 100 g |
Honig flüssig | 1 TL |
Zartbitter-Schokoladenraspel | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)922 (220)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett12,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)922 (220)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett12,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Milch mit der Sahne erhitzen und dasMarzipan in der Milch auflösen. Eigelb, Zucker und Honig cremig schlagen und unter die heiße, aber nicht köchelnde Mischung, rühren. Die Masse abkühlen lassen und die Schokoraspeln reinbröseln. Kühlen und in die Eismaschine geben. Tipp: Ich lass das Marzipan in der Mikrowelle schmelzen, weil es in der Milch ewig dauert und trotzdem immer Klumpen bleiben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hayeti1987
vom
Kommentare zu „Marzipaneis“