Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco

Rezept: Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco
Schön scharf und würzig
1
Schön scharf und würzig
00:40
3
652
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
400 Gramm
Kartoffeln festkochend
4 Stück
Zwiebeln frisch
125 Gramm
Speckwürfel
2 Stück
Knoblauchzehen
4 Esslöffel
Senf scharf
100 Milliliter
Milch
1 Esslöffel
Tabasco
Chilli (Cayennepfeffer)
Salz
Chiliöl
Öl
Majoran frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
343 (82)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
9,4 g
Fett
2,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco

Süße Erdbeeren

ZUBEREITUNG
Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco

1
Kartoffeln in ca 1cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit heißem Chiliöl anbraten (Vorsicht: spritzt). Zwiebeln in große Würfel schneiden und Knoblauch kleinhacken.
2
Sobald die Kartoffeln etwas knusprig angebraten sind, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren auf mittlerer Hitze mitbraten. Nach ca 5min Speckwürfel hinzugeben und mitbraten.
3
Nun die frischen Majoran - Blätter kleinhacken und mit dem Tabasco und dem Senf unterrühren und mitbraten.
4
Sobald das Wasser aus dem Senf zur Gänze verdampft ist, die Milch zugeben und kochen, bis auch diese verdampft ist
5
Zum Schluss mit Cayennepfeffer, Salz und Majoran abschmecken und mit einigen Majoran - Blättern dekorieren. Dazu passt ein zartes medium - gebratenes Rumpsteak oder Roastbeef. Guten Appetit!!!

KOMMENTARE
Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
lecker ***** ;o)
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
Das hört sich sehr lecker an 5***** LG Anja
Benutzerbild von DieWildeFee
   DieWildeFee
Leckerli**************************************************und lieber Gruß

Um das Rezept "Leckere Bratkartoffeln mit Senf und Tabasco" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung