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bunter Flusskrebs (metabolisch)

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Flusskrebse1 Päckchen
Blattsalate4 Blatt
- ich nehme immer Novita - etwas
Tomate1
Gurke50 gr.
Peperoni etwas
- in Ringen geschnitten - etwas
Frühlingszwiebel1
für das Dressing: etwas
Balsamico-Essig2 EL
Olivenöl1 EL
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Senf1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Blattsalat waschen und auf dem Teller verteilen, darüber die Tomate und Gurke (in Scheiben geschnitten) sowie die Zwiebel und Peperoni (in Ringe geschnitten) - wer möchte kann gerne auch andere Salate/Gemüse verwenden

    2.alle Zutaten für das Dressing vermischen (gut geht dafür ein Milchaufschäumer)

    3.Flusskrebse über den Salat geben und mit Dressing beträufeln

    4.--- ich esse dazu immer Mango --- kann man auch direkt zum Salat geben

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    Rezept von maud
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