bunter Flusskrebs (metabolisch)
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Flusskrebse | 1 Päckchen |
| Blattsalate | 4 Blatt |
| - ich nehme immer Novita - | etwas |
| Tomate | 1 |
| Gurke | 50 gr. |
| Peperoni | etwas |
| - in Ringen geschnitten - | etwas |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| für das Dressing: | etwas |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Senf | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Blattsalat waschen und auf dem Teller verteilen, darüber die Tomate und Gurke (in Scheiben geschnitten) sowie die Zwiebel und Peperoni (in Ringe geschnitten) - wer möchte kann gerne auch andere Salate/Gemüse verwenden
2. alle Zutaten für das Dressing vermischen (gut geht dafür ein Milchaufschäumer)
3. Flusskrebse über den Salat geben und mit Dressing beträufeln
4. --- ich esse dazu immer Mango --- kann man auch direkt zum Salat geben
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vom
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