SALAT - Sommersalat

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Romasalatherzen 3 Stk.
Papaya 1 Stk.
Avocado 1 Stk.
Öl 2 EL
Limetten 2 Stk.
Essig 50 ml
Wasser 50 ml
Tomatenmark 3 EL
Zucker 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
50 (12)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Die Salatherzen waschen und in Streifen schneiden. Das Fruchtfleisch der Avocado und der Papaya würfeln und unter den Salat mischen.

2.Für das Dressing 2 EL Öl, den Saft der 2 Limetten, je 50 ml Essig und Wasser, sowie 3 EL Tomatenmark, 1 El Zucker und etwas Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben. Nur leicht vermischen.

3.Dieser fruchtige Salat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Guten Appetit !

Auch lecker

Kommentare zu „SALAT - Sommersalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„SALAT - Sommersalat“