Melonensalat

20 Mineinfach
Melonensalat - Rezept - Bild Nr. 5957

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wassermelone½
Hirtenkäse200 Gramm
Zwiebel½ rote
Rucola etwas
zitrone--Saft½
Olivrénöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Fruchtfleisch aus der Melone herausschneiden und würfeln, Schale bitte aufheben.

    2.Käse würfeln,Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden,alles in eine Schüssel geben.

    3.Zitronensaft ,Olivenöl,Salz und Pfeffer mischen ,über den Salat geben,mischen abschmecken

    4.Den Salat in die Melonenspalte geben und mit den Rucola garnieren .Der salat ist an heißen Tagen sehr erfrischend *****************************GUTEN APPETIT*************************************

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