Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone | ½ |
| Hirtenkäse | 200 Gramm |
| Zwiebel | ½ rote |
| Rucola | etwas |
| zitrone--Saft | ½ |
| Olivrénöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (80)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (80)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fruchtfleisch aus der Melone herausschneiden und würfeln, Schale bitte aufheben.
2. Käse würfeln,Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden,alles in eine Schüssel geben.
3. Zitronensaft ,Olivenöl,Salz und Pfeffer mischen ,über den Salat geben,mischen abschmecken
4. Den Salat in die Melonenspalte geben und mit den Rucola garnieren .Der salat ist an heißen Tagen sehr erfrischend *****************************GUTEN APPETIT*************************************
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vom



















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