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Chicoreesalat mit Orangen

leicht
Chicoreesalat mit Orangen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Chicoree500 gr.
Orangen2 große
grob gehackte Nüsse50 gr.
Joghhurt1 Becher
Zitronensaft2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
gem. Kräuter etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Chicorre waschen ,halbieren,den bitteren Kern entfernen,und die Bläter in feine Streifen schneiden.Orangen waschen,schälen,halbieren und das Fruchtfleisch fein würfeln.Chicorre mit Orangenund Nüssen locker mischen.Joghurt mit Zitronensaft,Salz Pfefferund Kräutern verrühren,und unter die Salatzutaten heben,den Salat nochmals abschmecken und gut gekühlt servieren.

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    Rezept von sabethb
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