Orangen - Chicoree - Salat
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Orangen | 2 |
| Chicoree | 3 |
| Öl | 2 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate66,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Orangen schälen, in Würfel schneiden, Chicoree von den schlechten Blättern befreien, den Strunk keilförmig herausschneiden, die Chicoree waschen, in etwa 1/2 cm breite Streifen schneiden.
2. Für die Salatsauce Öl mit Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit den Salatzutaten vermengen.
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vom
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