Filetsteak Provencale
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Filetsteak Provencale 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Gemüsezwiebel | 50 gr |
| grüne Paprikaschote | 100 gr |
| Zucchini | 100 gr |
| Tomaten | 250 gr |
| Öl | 1 El |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz | etwas |
| Filetsteak | 1 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Gemüsezwiebel hacken, die Paprikaschote in Würfel schneiden, die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden. Das Gemüse nacheinander in heißes Öl geben, durchschmoren, mit Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz u. Pfeffer kräftig abschmecken. Zugedeckt rund 20 min. schmoren lassen. Die Steaks nach Geschmack braten und das Gemüse darauf anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****z
vom
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