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Hähnchenfilet mit Zucchini - Paprika- Gemüse

leicht
Hähnchenfilet mit Zucchini - Paprika- Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet4
Papirikaschoten, rot, gelb, grün3
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Zucchini1 kleine
Salz, Pfeffer etwas
Fett für die Pfanne etwas
Bacon100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Jedes Filet mit 3 Scheiben Bacon umwickeln und in der Pfanne kross braten.

    3.Paprika putzen und schälen ( dann ist er bekömmlicher ) und in grobe Stücke schneiden.

    4.Zwiebel in Ringe und Zucchini in Scheiben schneiden.

    5.Knoblauch hacken.

    6.Fett in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit dem gehackten Knoblauch ca 5 - 8 Minuten braten.

    7.Mit Salz und Pfeffer würzen.

    8.Das Gemüse mit dem Hähnchenfilet anrichten.

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