Hähnchenfilet mit Zucchini - Paprika- Gemüse

einfach
Hähnchenfilet mit Zucchini - Paprika- Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet4
Papirikaschoten, rot, gelb, grün3
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Zucchini1 kleine
Salz, Pfeffer etwas
Fett für die Pfanne etwas
Bacon100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Fleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Jedes Filet mit 3 Scheiben Bacon umwickeln und in der Pfanne kross braten.

    3. Paprika putzen und schälen ( dann ist er bekömmlicher ) und in grobe Stücke schneiden.

    4. Zwiebel in Ringe und Zucchini in Scheiben schneiden.

    5. Knoblauch hacken.

    6. Fett in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit dem gehackten Knoblauch ca 5 - 8 Minuten braten.

    7. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    8. Das Gemüse mit dem Hähnchenfilet anrichten.

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