Hähnchenfilet mit Zucchini - Paprika- Gemüse
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 4 |
| Papirikaschoten, rot, gelb, grün | 3 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Zucchini | 1 kleine |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Fett für die Pfanne | etwas |
| Bacon | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (182)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (182)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1.Fleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Jedes Filet mit 3 Scheiben Bacon umwickeln und in der Pfanne kross braten.
3.Paprika putzen und schälen ( dann ist er bekömmlicher ) und in grobe Stücke schneiden.
4.Zwiebel in Ringe und Zucchini in Scheiben schneiden.
5.Knoblauch hacken.
6.Fett in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse mit dem gehackten Knoblauch ca 5 - 8 Minuten braten.
7.Mit Salz und Pfeffer würzen.
8.Das Gemüse mit dem Hähnchenfilet anrichten.
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vom
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