Zucchinipfanne

leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gemischtes Hack 500 g
Wurzeln 2
Zucchini 1 große
rote Paprika 1
Knoblauzehen 5
Chilisoße 1 Flasche
Pfeffer, Salz, Paprika etwas
evtl. Tomatenketchup etwas

Zubereitung

1.Das Hack mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen, dann in einer Pfanne mit etwas Fett krümelig braten.

2.Die Wurzeln schälen und in Stücke schneiden. Zucchini in Scheiben. Paprika entkernen und klein schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden und zugeben.

3.Das Gemüse zum Hack geben .Die Chilisoße und 1/8 l Brühe angießen. Braten bis es gar ist. Nochmal abschmecken, evtl. noch etwas Ketchup zugeben.

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