Name: Bandnudel-Lasagne
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 Gramm Hackfleisch; 500 Milliliter Tomatenpüree; 200 Gramm Sahneschmelzkäse; 2 Stück Zwiebeln; 50 Gramm Butter; 30 Gramm Mehl; 500 Milliliter Milch; 100 Gramm Parmesan; 500 Gramm Bandnundeln; 200 Gramm Käse Gouda in Scheiben Mittelalt; Salz; Pfeffer

Bandnudel-Lasagne

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch	700 Gramm
Tomatenpüree	500 Milliliter
Sahneschmelzkäse	200 Gramm
Zwiebeln	2 Stück
Butter	50 Gramm
Mehl	30 Gramm
Milch	500 Milliliter
Parmesan	100 Gramm
Bandnundeln	500 Gramm
Käse Gouda in Scheiben Mittelalt	200 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Feingewürfelte Zwiebeln mit Hackfleisch in 20 g Butter anbraten. Tomatenpüree zugeben und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Restliche Butter schmelzen, Mehl anschwitzen und mit Milch ablöschen. Parmesan und Schmelzkäse zufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nudeln kochen und abschrecken. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Hackfleisch-Tomaten-Soße darüber geben. Dann die restlichen Nudeln; darauf die Käsesoße verteilen. Den Auflauf mit den Goudascheiben belegen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.
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Rezept von p****o
vom 24.06.2009

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