Süßer Kartoffelauflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süßer Kartoffelauflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln | 250 g |
| Butter | 30 g |
| Zucker | 90 g |
| Mandelblättchen | 40 g |
| Zitronenschale gerieben | ½ |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (243)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (243)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pellkartoffeln schälen und reiben. Eier trennen. Fett schaumig rühren, Zucker und Eigelb unterheben. Zerkleinerte Mandelblättchen, Zitronenschale und Kartoffeln zugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. In eine Auflaufform füllen und bei ca. 200 Grad 45 Min. überbacken.
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vom
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