Weihnachtlicher Biskuitboden

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen. Das Eiweiss steif schlagen.

  2.Eigelb mit Zucker, Vanillinzucker, Wasser und dem Spekulatiusgewürz schaumig rühren.

  3.Mehl und Speisestärke sieben und unter die Eigelbmasse rühren. Eischnee unter den Teig heben.

  4.In eine gefettet Springform (26 oder 28cm Durchmesser) gegen.

  5.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Min backen.

  6.Aus der Form lösen und auskühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****a
  vom 01.10.2009