Tomaten- Couscous
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 1 Esslöffel |
| Couscous | 250 Gramm |
| Pinienkerne geröstet | 2 Esslöffel |
| Tomaten | 2 |
| Tomaten getrocknet in Öl | 6 |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. 250 ml Wasser aufkochen lassen salzen und Öl hineingeben, Von der Herdplatte nehmen und das Couscous hineinstreunen.Ca. 6 min auspuellen lassen und immer wieder umrühren. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit dem gehackten Pinienkörnern und dem Petersiel zu dem Couscous geben und gut vermengen.
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vom
Kommentare zu „Tomaten- Couscous“