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Apfel - Kürbisgemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Muskatkürbis gewürfelt30 dag
groß gewürfelt1 Äpfel
Ingwer gehackt , Chili etwas
Sz. , Pf. , Majoran etwas
1 Schuß Apfelessig , Apfelsaft etwas
Butter od. Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebel in Butter anlaufen lassen , Ingwer dazu , Kürbis dazu , mit Sz. , Pf. , Majoran , Chili würzen und durchdünsten lassen . Kurz bevor der Kürbis durch ist , die Äpfel dazu , einen Spritzer Apfelessig und mit ein bißchen Apfelsaft aufgießen . Alles noch ganz kurz durchbraten und abschmecken . Statt Äpfel , kann man es mit einer Mango versuchen .

    2.Schmeckt gut zu kurz gebratenem Fleisch oder Brathuhn . Nur das Gemüse und Baguett dazu schmeckt auch . Gutes Gelingen !

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