Pfannkuchen-Pizza

Name: Pfannkuchen Pizza - schnell & einfach - von Pegasus05
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr. Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Stk. Eier; 150 ml Milch; 1 Stk. Apfel; 1 Stk. Banane; 100 gr. Erdbeermarmelade; 1 EL Margarine; 2 Teelöffel Kokosraspeln; 1 Prise Salz

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Mehl	80 gr.
Backpulver	1 Teelöffel
Eier	2 Stk.
Milch	150 ml
Apfel	1 Stk.
Banane	1 Stk.
Erdbeermarmelade	100 gr.
Margarine	1 EL
Kokosraspeln	2 Teelöffel
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Aus dem Mehl, Backpulver, Milch, Eier und Salz einen Teig herstellen. Den Apfel schälen, entkernen und in 1cm dicke Ringe schneiden. Die Banane schälen und auch in Scheiben schneiden. Die Mamelade glatt rühren. Apfel und Banane in Margarine anbraten und weich schmoren. Aus dem Teig 4 Pfannkuchen backen. Anschließend die Marmelade darauf verteilen und danach mit dem Obst belegen und mit den Kokosraspeln bestreuen.
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Rezept von Pegasus05
vom 18.06.2009

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