Bruschetta

15 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten reif 6
Scheiben Baguette 8
Olivenöl extra vergine 4 EL
Knoblauchzehen 4
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Petersilie glatt frisch etwas

Zubereitung

Die Tomaten schälen. Die Kerne éntfernen und das Fleisch kleinhacken. Das Baguette in Ölivenöl knusprig braten. Mit dem Knoblaquch die Brote einreiben das Olivenöl darüberträufeln und das Tomatenfruchtfleisch bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen.

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