Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Strauchtomaten | 7 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Oregano | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Ciabatta/ Toast | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Tomaten häuten (kurz in kochendes Wasser geben) , innere entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe nud Zwiebeln in Olivenöl andünsten. Timaten hinzugeben und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Kurz dünsten. Toast/ Ciabatta toasten oder in Olivenöl anbraten.
2.!Geheimtipp! Bruschetta (ohne) Brot ist super lecker in Kürbissuppe!
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