Wasser für den Reis aufsetzen und nach Packungsanleitung garen.Hackfleisch in Öl krümelig anbraten mit Salz,Pfeffer, Sojasoße und Hackfleischgewürz würzen. Gurken schälen, vom Kerngehäuse halbieren,vierteln und vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zu den Hackfleisch geben. Reis abgießen und auch zu den Hackfleisch geben. Nochmal kräftig abschmecken und servieren.