ACE - Orangen-Karotten-Marmelade

30 Min leicht
( 51 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Orangensaft frisch gepresst 550 ml
Karottensaft 300 ml
Zitronensaft frisch gepresst 50 ml
Zucker braun 150 g
Gelierzucker 2:1 1
Einsiedehilfe 1 TL

Zubereitung

1.ca. 5 - 8 Orangen (je nach Größe) entsaften, sowie 1 Zitrone und Karotten, sodass 900 ml Saft entstehen. (wenn man zuwenig hat, kann man mit Multivitaminsaft aufgießen). Den Saft sowie den braunen Zucker und Gelierzucker in einem Topf ca. 5 min. unter ständigem rühren aufkochen. Vom Herd nehmen und Einsiedehilfe (damit die Marmelde nicht gärt bzw. schimmelt) beigeben.

2.In Gläser (ca. 5 Gläser je 200 ml) randvoll füllen. Deckel schließen und auf dem Kopf stehen lassen.

3.PS: Ist sehr vitaminreich....(wegen der kurzen Kochzeit)!!!!

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