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Amerikaner

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Amerikaner - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
ca 12 Stück etwas
Margarine100 gr
Zucker100 gr
Vanillezucker1 Pck
salz1 Prise
Eier2
Mehl250 gr
feine Speisestärke50 gr
Backpulver1 Pck
Puderzucker100 gr
Zitronensaft2 El
Kakao1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Margarine,Zucker,Vanillezucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers schlagen bis sich der Zucker gelöst hat. Eier nacheinander dazugeben und schaumig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen,sieben und unterrühren.

    2.Jeweils 2 EL Teig mit angefeuchteten Händen zum Kegeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 grad ca 15 min backen.

    3.50 gr Puderzucker mit Zitronensaft verrühren.restlichen Puderzucker mit Kakao und 2EL heißem Wasser verrühren. Unterseite der Amerikaner mit hellem oder dunkelem Guss bestreichen.

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    Rezept von d****t
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