Essigeier
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Essigeier 
Weitere Rezepte
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Essig | 500 ml |
| Wasser | 500 ml |
| Zucker | 3 TL |
| Zwiebel | 2 Stück |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Nelken | 2 Stück |
| Wacholderbeere | 4 Stück |
| Eier | 10 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zwiebeln und Knoblauch schellen grobschneiden und mit dem Rest der Gewürze in dem Gemisch aus Wasser und Essig ca.5min. kochen. Die Eier hart kochen und geschellt in ein großes glas geben, mit dem noch warmen Essig übergissen. Nach 3 bis 4 Tagen sind die Eier fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
Kommentare zu „Essigeier“