Gesunder Geflügelsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen | 1 |
| Salatkopf | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Gurke | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| rote Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 3 EL |
| Essig | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Hähnchen im Ofen bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 min. Grillen (je nach Größe). Anschließend Haut entfernen (böse Kalorien) und in Mundgerechte Stückchen schneiden. Salat und Zutaten waschen.Salat in klein zupfen. Tomaten, Gurke und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe. Salat in eine große Schüssel geben. Tomate, Gurke und Paprika sowie die Zwiebeln und das Hähnchenfleisch unter den Salat heben. Für das Dressing Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen einen Spritzer Essig und ein wenig Zucker dazu geben. Das Dressing über den Salat geben und miteinander vermischen.
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vom
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