1.Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen.

2.Mehl mit Kakao und Backpulver mischen. Zucker, Eier, Öl, Cola und den Hermann-Tei hinzufügen und gut mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Sauerkirschen vorsichtig unterheben.

3.Teig in Muffinform geben und glatt streichen. Bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 30 min. backen.

4.Für den Guss Puderzucker und Kakao mischen, mit Cola zu einer dickflüssigen Masse verrühren.