Flaumige Schokosünde

1 Std 5 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine 100 g
Zucker 150 g
Vanillinzucker 1 Pk.
Eier Größe M 3 Stk.
Mehl 40 g
Backpulver 1 Pk.
Mandeln gemahlen 100 g
Schokoladenpuddingpulver 1 Pk.
Kakaopulver 100 g
Glasur:
Aprikosenkonfitüre 2 EL
Schokolade geschmolzen 150 g
Mandelstifte 1 handvoll

Zubereitung

1.Margarine mit Zucker schaumig rühren.

2.Eier zufügen.

3.Mehl mit Backpulver, Puddingpulver und Mandeln mischen und zum Teig geben.

4.Zum Schluss Kakao untermengen.

5.Teig in eine Kastenform füllen.

6.Bei 180° im vorgeheizten Backrohr etwa 45-50min. backen.

7.Sofort mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

8.Nach dem Abkühlen mit flüssiger Schokolade überziehen und mit Mandelstiften dekorieren.

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