Flaumige Schokosünde

1 Std 5 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine 100 g
Zucker 150 g
Vanillinzucker 1 Pk.
Eier Größe M 3 Stk.
Mehl 40 g
Backpulver 1 Pk.
Mandeln gemahlen 100 g
Schokoladenpuddingpulver 1 Pk.
Kakaopulver 100 g
Glasur:
Aprikosenkonfitüre 2 EL
Schokolade geschmolzen 150 g
Mandelstifte 1 handvoll
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1925 (460)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
44,6 g
Fett
27,4 g

Zubereitung

1.Margarine mit Zucker schaumig rühren.

2.Eier zufügen.

3.Mehl mit Backpulver, Puddingpulver und Mandeln mischen und zum Teig geben.

4.Zum Schluss Kakao untermengen.

5.Teig in eine Kastenform füllen.

6.Bei 180° im vorgeheizten Backrohr etwa 45-50min. backen.

7.Sofort mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

8.Nach dem Abkühlen mit flüssiger Schokolade überziehen und mit Mandelstiften dekorieren.

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