Mohnbisquit - Tortenboden

45 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mohn gemahlen 150 g
Mehl 125 g
Eier getrennt 5
Zucker extra fein 160 g
Backpapier etwas

Zubereitung

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Mohn und Mehl mischen. Eigelb mit 80g Zucker cremig rühren, Eiweiß mit 80g Zucker steif schlagen, dann unter das Eigelb heben - ebenso das Mohngemisch (vorsichtig unterheben und nicht rühren!) In die Form streichen und 35 Minuten backen.

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